Einbeck (red). Der Kneipp-Verein Einbeck e. V. lädt am Sonntag, 17. Mai 2026, zum ersten Treffen der neuen Initiative „Genuss-GemEINschaft“ ein. Beginn ist um 14 Uhr in den Räumlichkeiten der AWO in der Straße „Grimsehlstraße 10“ in Einbeck.
Mit der Initiative soll ein gemeinschaftliches Ernährungs-Netzwerk für Menschen aus Einbeck und Umgebung entstehen.
Netzwerk für regionale Ernährung geplant
Die „Genuss-GemEINschaft“ richtet sich an Interessierte, die sich für frische, regionale und naturbelassene Lebensmittel sowie gemeinschaftlichen Genuss und Austausch einsetzen möchten.
Nach Angaben des Kneipp-Vereins soll ein Netzwerk entstehen, das Menschen miteinander verbindet, die Lebensmittel regional erzeugen, anbauen oder gemeinsam verarbeiten möchten.
Auch Personen mit Erfahrung bei Koch-Events für größere Gruppen oder Kenntnissen rund um Vorratshaltung und Lebensmittelversorgung sind eingeladen, sich einzubringen.
Ernährung als Teil der Kneipp-Lehre
Der Kneipp-Verein verweist dabei auf die Ernährungslehre nach Sebastian Kneipp. Eine vitalstoffreiche und natürliche Ernährung mit regionalem und saisonalem Gemüse, Obst und Getreide sei eine wichtige Säule der Gesundheitslehre.
Mit naturnaher und pflanzenbasierter Ernährung könne zur Gesunderhaltung und Prävention beigetragen werden, heißt es von den Initiatoren.
Der Vorstand des Kneipp-Vereins möchte mit der neuen Initiative die Ernährungs-Säule der Kneipp’schen Gesundheitslehre in Einbeck und Umgebung stärker praktisch erlebbar machen.
Die Veranstaltung dauert etwa 90 Minuten. Anmeldungen sind per E-Mail an
